Política de privacidad

Esta política describe el tratamiento de datos personales llevado a cabo por SaborUrbanos con sede en Carrer de Balmes, 150, Barcelona, 08008. El objetivo principal consiste en explicar de forma clara las categorías de información tratada, las finalidades aplicadas y los derechos disponibles para cada persona usuaria, de acuerdo con el Reglamento (UE) 2016/679 y la Ley Orgánica vigente en España.

Categorías de datos: identificación básica (alias, correo y móvil), datos de interacción con la web (registros de acceso y métricas analíticas), preferencias de comunicación y, en su caso, información relacionada con reservas, pedidos para llevar o solicitudes de eventos. SaborUrbanos evita recopilar datos sensibles y limita el tratamiento a lo estrictamente necesario para operar servicios, mejorar procesos y ofrecer comunicaciones ajustadas a intereses legítimos o consentidos.

Finalidades: gestión de reservas, respuesta a consultas, coordinación de catering y eventos, envío de comunicaciones de novedades, administración de suscripciones y análisis estadístico para mejorar experiencia. La base jurídica principal será el consentimiento para comunicaciones y determinadas cookies, el interés legítimo para seguridad y métricas agregadas, y la ejecución de medidas precontractuales o contractuales para reservas y pedidos. El suministro de datos resulta voluntario; sin embargo, la ausencia de ciertos datos puede impedir la correcta prestación de servicios solicitados.

Destinatarios: proveedores tecnológicos con funciones de alojamiento, mensajería, analítica y soporte, sujetos a acuerdos de encargo que incluyen cláusulas de confidencialidad, medidas de seguridad y, cuando procede, garantías adecuadas para transferencias internacionales mediante cláusulas tipo aprobadas por la Comisión Europea. SaborUrbanos exige prácticas sólidas de protección, registro de incidentes y continuidad operativa en su cadena de suministro.

Conservación: los datos se almacenan durante plazos vinculados a las finalidades indicadas. Por ejemplo, consultas comerciales se eliminan tras periodos razonables de inactividad; registros necesarios para cumplir obligaciones contables se guardan durante los años exigidos por normativa; suscripciones se gestionan hasta la solicitud de baja. Finalizados los plazos, se procede a supresión segura o anonimización irreversible para uso estadístico.

Derechos: acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición. Para ejercerlos, la persona interesada puede escribir a [email protected] indicando el derecho deseado y un medio para verificar identidad. También se admite gestión de preferencias mediante enlaces en comunicaciones electrónicas. En caso de dudas, es posible dirigirse a la autoridad de control en España. SaborUrbanos responderá solicitudes en plazos ajustados a la normativa aplicable.

Cookies y tecnologías similares: el sitio utiliza componentes esenciales para funcionamiento, métricas analíticas con agregación y herramientas para recordar preferencias. El banner de consentimiento permite aceptar o rechazar categorías sujetas a elección y conserva la preferencia durante 365 días mediante una cookie con parámetros Path=/ y SameSite=Lax. Se facilita detalle ampliado y criterios de conservación en el apartado de Información legal accesible desde el menú principal.

Seguridad: se aplican medidas técnicas y organizativas como cifrado en tránsito, control de accesos con privilegios mínimos, registro de eventos relevantes y procedimientos de respuesta ante incidentes. El personal recibe formación periódica en buenas prácticas de protección de datos y gestión segura de información. Los sistemas se someten a revisiones con enfoque de mejora continua y se documentan respaldos con pruebas de restauración periódicas.

Menores de edad: la oferta de productos y servicios se orienta a público general adulto. Para reservas vinculadas a celebraciones familiares, la gestión se realiza a través de personas responsables. Se insta a tutores a revisar contenidos y canales de contacto disponibles.

Actualizaciones: esta política puede actualizarse para reflejar cambios normativos, mejoras técnicas o nuevas funcionalidades. La versión vigente se publica en esta página con fecha de actualización en el pie del documento. Cambios relevantes se comunicarán por canales adecuados cuando corresponda. Para más detalles jurídicos, consulta el apartado de Información legal disponible en el menú principal (legal.html) y la sección Acerca de (about.html) para conocer nuestra filosofía y compromiso con prácticas responsables.

Contacto de privacidad: [email protected] y línea de atención en + (34) 68 754-92-31. Dirección postal: Carrer de Balmes, 150, Barcelona, 08008. Esta política se aplica a todos los entornos gestionados por SaborUrbanos en España.